不怕疫情!全聯阪急麵包業績漲5倍 |

記者馮珮汶、周家瑋/桃園報導台灣烘焙市場商機龐大,一年可預估上看600億元。

全台最大連鎖超市龍頭全聯福利中心在2018年6月購買白木屋廠房之後,2019 ... 閱讀全文0三立新聞網2021年3月25日下午1:35·3分鐘(閱讀時間)記者馮珮汶、周家瑋/桃園報導台灣烘焙市場商機龐大,一年可預估上看600億元。

全台最大連鎖超市龍頭全聯福利中心在2018年6月購買白木屋廠房之後,2019年正式啟動工廠改造,宣布與日本阪急麵包合作,從冷凍麵團直送到現在可以在台灣製作現烤日本阪吉麵包,主打均一價30元,桃園楊梅烘焙工廠首次對外曝光,來一探好吃麵包香背後的秘密。

全聯總經理蔡篤昌表示,從2018年買下白木屋工廠至今已經過了近3年,從泰山店開始販賣日本阪急麵包,在到達200店之前,都是使用日本原裝冷凍麵團進到台灣再加工烘焙,之後全聯買下白木屋轉型成麵包廠


常見全聯福利中心麵包問答


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